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Canal de lavado con el Generador de Ozono PowerO3 (Inmersión)
Canal de lavado con el Generador de Ozono PowerO3 (Inmersión)

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 Lavado de frutas y verduras con el Generador de Ozono PowerO3.

 Alta desinfección sin perjudicar al alimento

La calidad final de un producto perecedero y su tiempo de vida comercial, viene determinado por las condiciones higiénicas sanitarias que se establezcan en el proceso de manipulación del mismo. Cuanto más carga microbiológica tenga el alimento en su superficie mayor será su velocidad de descomposición.

Por tanto, la calidad del agua en el enjuague y lavado de frutas y hortalizas, es crucial para determinan la calidad final del producto, ya que se trata de una de las etapas finales del proceso de manipulación.

El Generador de Ozono PowerO3 se utiliza para conseguir dos objetivos:

 

1. Rociar el vegetal con agua ozonizada para desinfectar su superficie.

2. Reducir la carga microbiológica en el agua de recirculado.

La utilización de detergentes o productos químicos perjudica la calidad del alimento, y además contamina el medio ambiente.

 Las ventajas del Generador de Ozono PowerO3  son:

· Desinfectante más potente y eficaz del mercado

· No perjudica al alimento

· No deja residuos

· Evita el vertido de productos químicos al medio ambiente. Tratamiento sostenible.

· No necesita reposición de productos químicos, tan solo se alimenta de aire y electricidad.

· Prolonga la vida del alimento

 · Cumple normativa en producción Ecológica, Biodinámica y Convencional.

 

Para mas información:

e-mail: ozono@lemir.net

Móvil: 666 41 75 62 

 

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